Hội du lịch nơi chia sẻ kinh nghiệm du lịch
Bài viết du lịch nổi bật Hà Nội Kinh nghiệm du lịch Văn hóa và ẩm thực

Những hàng ăn ngon Hà Nội về đêm phần 1

Hà Nội nhiều hàng ăn đêm thì ai cũng biết, nhưng những hàng ăn đêm muộn mở đến tận… tờ mờ sáng thì cũng chỉ đếm được vài ba hàng. Nếu bạn là một “cú đêm” chính hiệu thì hãy đội mũ vào và lên xe đi ăn ngay thôi.

Khi thưởng thức các món ăn vào đêm, bạn không chỉ được thưởng thức vị ngon của các món ăn mà điều thú vị nhất là bạn sẽ được ngắm nhìn một Hà Nội rất khác, vừa nhộn nhịp mà lại vừa tĩnh lặng.

Bánh mì dân tổ – Ngã ba Cao Thắng, Trần Nhật Duật (3h-8h sáng)

Nằm ở ngã ba trên mặt đường đê giao với đường vào chợ Đồng Xuân, hàng bánh mì dân tổ nổi tiếng chỉ là một gánh xe nhỏ, khách hàng nào muốn ăn tại chỗ đều phải tự tìm bậc thềm xung quanh để ngồi lại.

Kết quả hình ảnh cho bánh mì dân tổ
Phần nhân được chế biến rất đặc biệt (ảnh sưu tầm)

Bánh mỳ dân tổ có một công thức chế biến rất riêng. Nếu như bánh mỳ thông thường, phần nhân được để nguyên miếng để kẹp vào bên trong, thì ở đây phần nhân sẽ được xào lên.

Nghĩa là tất cả các nguyên liệu làm nên phần nhân bánh mỳ như thịt chả, pate, lạp xưởng, xúc xích, bò khô,… được xào với nhau, và được thêm cả một cục bơ mềm cho thêm ngậy và ngay cả trứng cũng đập ra và đảo đều tạo thành một hỗn hợp sền sệt thơm hấp dẫn.

Kết quả hình ảnh cho bánh mì dân tổ
Một chiếc bánh mì siêu đầy đặn. Ảnh: lozi.vn

Quán bán từ 3h đến khoảng 7h là đã di chuyển vào chợ Đồng Xuân để tiếp tục bán rồi về. Giá một chiếc là 25.000 đồng, nếu ship ban đêm thì sẽ là 50.000 đồng. Vì vậy, nếu muốn thưởng thức chiếc bánh mì này bạn phải dậy sớm, để được thong thả ngồi nhâm nhi nhé.

Phở bò đường tàu – số 3, Trần Phú, Hoàn Kiếm, Hà Nội (6h – 4h sáng)

Phở bò đường tàu đã quá quen thuộc với người dân thủ đô, quán đã mở từ thời bao cấp. Nơi đây chứa đựng rất nhiều kí ức về Hà Nội xưa với túm cuống hành treo móc sắt, những chiếc bát sứ dày và nặng, muôi nhôm đúc cùng hàng ghé đen bóng màu thời gian.

Không chỉ có vị “phở xưa” mà còn có thể tìm thấy được hình ảnh Hà Nội xưa ở đây nữa. Tô phở không quá nhiều bánh, mềm dai vừa tới, bò chín thì không bị khô, bò tái thì chín hồng vừa ngọt. Sang chảnh thì thêm quả trứng chần nóng hổi béo ngậy.

Bạn có thể chọn giữa phở tái mềm mềm, phở chín dai dai hay sốt vang ngậy béo. Đừng quên cho thêm tương ớt cay nồng và gọi thêm rổ quẩy cho “đúng điệu” nhé!

thom-ngao-ngat-khap-pho-pho-bo-duong-tau-noi-tieng-lau-nam-tai-thu-do-4e2e52d1636928443692540356
Phở bò đường tàu. Ảnh: @ninheating

So với các quán ăn khác, phở đường tàu có nét đặc biệt là thực khách có thể nán lại bao lâu tùy thích vì quán sáng đèn đến khi đất trời hửng sáng mới thôi. Các phần ăn đều đồng giá khoảng 35k – 45k.

Phở gánh Hàng Chiếu – Ngã tư Hàng Đường, Hàng Chiếu (3h30 – 7h sáng)

Phở gánh Hàng Chiếu là một gánh phở đã tồn tại hơn 30 năm trên phố cổ. Dù mở bán vào khung giờ rất đặc biệt là 3h sáng nhưng đã 30 năm nay dù nắng hay mưa, quán vẫn mở và khách vẫn đến đông.

Gánh phở ở đây cực kỳ giản dị, chỉ có phở chín, phở tái và phở bò sốt vang. Bát phở nóng thơm nức mùi nước dùng ninh xương, miếng thịt mềm vừa miệng, bánh phở dai dai hoà quyện tạo nên hương vị đặc biệt khiến người ăn không thể nào quên được.

Giữa lòng phố cổ có 1 gánh phở chỉ bán lúc 3 giờ sáng mà khách vẫn tấp nập 30 năm nay - Ảnh 6.
Phở gánh Hàng Chiếu. Ảnh: kenh14.vn

Một bát phở ở đây có giá 40.000 đồng khá đầy đặn. Khi đến ăn thì bạn chỉ cần ngồi vào bàn sau đó người phục vụ sẽ ra order bạn không cần ra gọi đồ.

Bài viết liên quan

Top 5 điểm checkin ở Vĩnh Long cho hội mê sống ảo ngại đi xa

Bang Chủ

Hành trình khám phá Tà Xùa

Bang Chủ

Những sai lầm phổ biến ai cũng từng mắc phải khi đi du lịch

Nguyễn Quốc Tuấn
Đang tải....

Trang web này sử dụng cookie để cải thiện trải nghiệm của bạn. Chúng tôi sẽ cho rằng bạn ổn với điều này, nhưng bạn có thể từ chối nếu muốn. Đồng ý Đọc Thêm

Chính sách bảo mật và cookie