10 đặc sản Nha Trang khiến bạn không thể bỏ qua

Đặc sản Nha Trang – Không chỉ nổi tiếng về biển xanh, cát trắng mà còn nổi tiếng về ẩm thực khiến du khách ăn vào là nhớ mãi hương vị xứ biển…

Hãy cùng Hội Du Lịch khám phá 10 món ăn đặc sản mà khi đã đến Nha Trang là nhất định phải thử qua nhé !

1/ Yến Sào

Nhắc đến Nha Trang thì dĩ nhiên mọi người sẽ nghĩ đến món Yến Sào – Đặc sản của tỉnh Khánh Hòa – Nha Trang.

Đây mà món đặc sản quý mà thiên nhiên ưu tiên tặng cho tỉnh Khánh Hòa, Nha Trang tại đây. Yến Sào đa phần tập trung ở hòn Nội, hòn Ngoại và hòn Sam. Ngoài ra Yến còn tập trung tại hơn 30 đảo lớn nhỏ tại khu vực tỉnh Khánh Hòa.

Tổ Yến được làm từ nước bọt của con chim Yến. Người ta thường dùng để chế biến thành nhiều loại như: Yến Sào, Yến Huyết, Yến Trắng, Yến Bã Trầu, Yến Vàng.

Yến Sào có rất nhiều công dụng, thường là tặng phẩm quý giá của vua chúa thời Phong Kiến. Ngày nay, công dụng của Yến Sào dùng để trị bệnh mệt mỏi, suy nhược, biếng ăn, mất ngủ, tim đập nhanh, ốm yếu.

Ngoài công dụng trên, yến sào còn được dùng để tăng sức đề kháng cho cơ thể, rất tốt cho người già và trẻ nhỏ. Và dĩ nhiên mức giá cho 1 hộp Yến Sào chính hãng là không hề rẻ.

2/ Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang là món nổi tiếng thứ hai chỉ sau Yến Sào. Chả Cá Nha Trang là sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại cá tươi ngon từ miền biển nơi đây. Được ướp với các gia vị bí truyền, tất cả đã tạo nên một miếng chả cá mềm mịn, dai dai mà không phải ở đâu cũng làm được.

Chả cá Nha Trang thường có 2 loại để khách hàng dễ hàng lựa chọn. Đó là hấp và rán Những ai không ăn được Chả cá hấp thì ăn rán và ngược lại.

• Nếu bạn đặt vé máy bay đi Nha Trang, đừng bỏ qua cơ hội mua chả cá làm quà

3/ Nem Ninh Hòa

Có 2 loại nem tại Nha Trang đó là nem chua và nem nướng. Thông thường nem chua được du khách mua về để tặng người thân, bạn bè. Còn nem nướng thì ăn tại chỗ cho nóng.

Thành phần chính của nem là thịt heo. Sau khi rửa sạch và bỏ hết gân. Thịt heo được thái từng lát mỏng. Sau đó cho thêm các gia vị độc quyền mà chỉ có người Nha Trang mới biết được.

Nem Ninh Hòa được gói bởi màu xanh của lá chùm ruột hoặc lá khế, sau đó gói thêm nhiều lớp lá chuối và buộc lại. Để qua đêm là có thể ăn được.

4/ Mực Rim

Mực và ghẹ là 2 món hải sản quen thuộc của người dân vùng biển Nha Trang. Mực Rim Me và Mực Rim Sa Tế là món quà đặc sản Nha Trang hấp dẫn không thể chối từ khi mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

Ngoài ra thì Ghẹ sữa ram cũng là một món ăn hấp dẫn đối với bất kỳ du khách nào đặt chân đến Nha Trang du lịch.

5/ Bong bóng cá

Đây là một món ăn lạ miệng, nhưng rất ngon và bổ dưỡng không kém Yến Sào. Thông thường, bong bóng cá thường được lấy từ cá lạc, cá đường, cá chẽm,… bởi chúng sẽ có độ to, mềm, dai và nhiều dinh dưỡng hơn những loại cá khác.

Để bảo quản, người dân Nha Trang thường sấy khô hoặc chiên sơ. Cho nên, khi chế biến bạn cần ngâm nó trong nước có pha chút rượu trắng và gừng để làm mềm, loại bỏ mùi tanh.

6/ Ốc hương nướng

Nếu các bạn có du lịch đến Nha Trang từ tháng 2 tới tháng 9 thì nên thử qua món ốc hương nướng này. Dù được chế biến theo các phương pháp khác nhau, nhưng món ốc hương nướng này được du khách vinh danh là món ốc nướng đặc sản Nha Trang ngon nhất khi đến đây.

Khi du lịch đến Nha Trang, bạn có thể dễ dàng tìm được các món ốc ngon lạ như: ốc nhảy, gỏi ốc, ốc xào, ốc luộc, ốc nướng, cháo ốc, ốc xào sa tế…. ở Nha Trang.

7/ Vịt Cầu Dứa

Vịt Cầu Dứa được chế biến từ Vịt Ninh Hoa. Loài vịt này được người dân tại Nha Trang nuôi thả tại những cánh đồng phì nhiêu, đầy tôm, cá, … Được chăm sóc kỹ lưỡng nên đa số vịt Ninh Hoa ở đây rất béo.

Sở dĩ có tên là Vịt Cầu Dứa là vì ở Cầu Dứa chế biến được rất nhiều món ăn từ vịt. Từ tiết canh vịt đến vịt nướng, vịt luộc, …

Vịt Ninh Hòa được chế biến thành 2 món rất nổi tiếng là Vịt luộc và Vịt nướng. Dù được chế biến thành bao nhiêu món đi chăng nữa thì món vịt tại đây luôn giữ được độ mềm, nạc và không có mùi tanh của vịt.

Nếu có dịp đến Nha Trang 1 lần, hãy đến Cầu Dứa để được thưởng thức món đặc sản Nha Trang vịt Cầu Dứa trứ danh này nhé.!

8/ Bánh Căn

Đây là món bánh mộc mạc, bình dị của người dân Nha Trang. Đây là hương vị khiến du khách nào nghe mùi thơm cũng phải nán lại để thưởng thức cho bằng được món bánh Căn thơm ngon này.

Điều đặc biệt ở món bánh Căn này ở chỗ chỉ bắt đầu nướng khi có khách yêu cầu. Khi thưởng thức bạn đừng quên chấm bánh với một ít mỡ hành trộn với nước mắm nhé. Hương vị khó phai đấy !.

9/ Các loại bún Nha Trang

Bún là món đặc sản Nha Trang mang hương vị đậm đà đặc trưng của miền biển. Có các loại bún nổi tiếng tại Nha Trang như:

Bún bò Nha Trang

Mặc dù đây là miền biển nhưng món bún bò Nha Trang tại đây cũng rất ngon nhé. Bún bò Nha Trang thơm mùi mắm ruốc. Thịt bò được chế biến kỹ từ những phần bắp chân bò. Bún bò này thường ăn kèm với rau sống.

Bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang với nước dùng được ninh từ thịt cá cờ và cá thu, có vị thanh ngọt. Thịt cá dằm trong bún, có thể là cá thu, cá đỏ, xay nhuyễn thành viên tròn, hoặc kèm chả cá.

10/ Bánh xèo mực

Đây là món ăn cuối cùng trong thực đơn 10 món ăn đặc sản Nha Trang của Hội Du Lịch ngày hôm nay. Bánh xèo mực được hiểu đơn giản là món bánh xèo được ăn chung với mực.

Bánh xèo mực tại Nha Trang không khác nhiều so với món bánh xèo ở miền Nam và miền Trung. Vật liệu chính để tạo nên thương hiệu Bánh xèo Mực này là những con mực tươi ngon tại miền sông nước Nha Trang. Để tăng thêm hương vị đậm đà, ở một số nơi người ta thường thêm vào tôm để tạo mùi vị khác biệt cho du khách thưởng thức.

Chúc các bạn có một mùa du lịch hè vui vẻ cùng bạn bè và gia đình nhé. Và đừng quên review về Hội du lịch qua mail: hotro@dulichthaiduong.com. Bài được đăng sẽ có nhuận bút đầy đủ theo quy định của Hội du lịch nhé!.

Tin tức nổi bật từ Hội Du Lịch:

Du lịch nước ngoài: http://hoidulich.net/du-lich-nuoc-ngoai

Du lịch trong nước: http://hoidulich.net/du-lich-trong-nuoc

Văn hóa và Ẩm thực: http://hoidulich.net/van-hoa-va-am-thuc

Kinh nghiệm du lịch: http://hoidulich.net/kinh-nghiem-du-lich