Bảng Tóm Tắt Nội Dung
Khác với Việt Nam có nhiều hàng quán ăn bình dân ven đường, ở phương Tây người ta lại chuộng kiểu food truck, xe tải thức ăn. Đây là một hình thức bán đồ ăn khá là đặc biệt, gọn gàng và đường phố trở nên được trang hoàng nhờ những chiếc xe
Bên cạnh những món ăn tiếng tăm như bữa sáng kiểu Anh “sang chảnh” hay trà chiều đậm vị hoàng gia thì ẩm thực đường phố cũng vô cùng phong phú nhờ sự đa dạng văn hóa nơi đây, đặc biệt tại thiên đường ẩm thực London. Dưới đây tôi xin chia sẻ về 10 món ăn đường phố nhất định bạn phải thử khi đến London nhé!
1. Hot dog
Hot dog là một món ăn nổi tiếng London và đã trở thành những món ăn độc đáo dường như quen thuộc với nhiều nước. Là một loại bánh mỳ kẹp xúc xích đặc trưng, hot dog còn được chế biến kèm nhiều loại thịt, sốt, gia vị và thành phần khác tạo nên sự khác biệt. Đây là món ăn mà đến London nhất định bạn phải thử hết để thấy rõ được văn hóa ẩm thực nơi đây.
2. Bánh Crepes
Bánh crepes có hình khá giống với bánh xèo ở Việt Nam, nhưng kích thước nhỏ hơn một chút. Bánh crepes ở châu Âu có 2 loại: bánh ngọt và bánh mặn. Với bánh crepes ngọt, bạn có thể dùng kèm với trái cây, kem tươi, sirô, chocolate…
Bánh crepes mặn có nhân phô mai, thịt xông khói cùng các loại nước sốt thơm ngon.
3. Bánh Waffle
Món bánh Waffle nổi tiếng nhất bán ở Oxford Circus (khu phố shopping trung tâm nhất của London). Khó có từ nào diễn tả được vị ngon của loại bánh này, đi từ đầu phố đã ngửi thấy mùi thơm, bên ngoài giòn giòn, trong nhân các bạn có thể mix vị, chiếc bánh nhìn khá hấp dẫn và đẹp mắt.
4. Grilled Cheese Sandwiches- Bánh mì nướng phô mai
Grilled Cheese Sandwiches một bữa ăn nhanh lót dạ phổ biến ở London. Thành phần cơ bản vẫn phải bao gồm lát bánh mì mềm và phô mai. Nhưng sự đa dạng của các loại nhân kẹp mới chính là điều thu hút thực khách. Bạn sẽ không bị nhàm chán vì có đến tận 4 sự lựa chọn hương vị.
Hai lát bánh mì kẹp chặt phần phô mai sóng sánh, dẻo dẻo đang chực trào ra nhìn vô cùng kích thích. Bánh mì thì nóng giòn, nhân mặn ngọt hài hòa nên cắn một phát ai cũng phải thích mê. Nếu các bạn có dịp ghé London thì nhớ dừng chân khám phá nhé
5. Raclette
Raclette nổi bật là phomai bào nóng chảy rưới lên đồ ăn thường là khoai tây hấp chín, món ăn béo ngậy thú vị khiến bất cứ ai cũng tan chảy khi thưởng thức, nhất là các tín đồ của phô mai
6. Haggis Scotch Eggs
Scotch egg là món trứng bọc trong thịt xay rán vàng lên, đơn giản thế thôi nhưng là một món ăn rất phổ biến ở xứ sở sương mù. Lớp thịt bọc bên ngoài giòn tan, bên trong sẽ là lớp trứng lòng đào hòa quyện vô cùng tuyệt vời, không bị khô mà ẩm, mềm
7. Poutine
Trong vài thập kỷ qua, Poutine đã ngày càng giành được một vị trí trong thực đơn ở khắp mọi nơi. Là món ăn kết hợp từ khoai tây chiên giòn với các loại phô mai và nước sốt đậm đà, Poutine đã để lại trong lòng các thực khách trong và ngoài nước ấn tượng khó phai.
8. Humburger
Những chiếc Burger nhiều tầng đủ loại topping cũng là món ăn không thể thiếu khi khám phá ẩm thực London. Sự kết hơp của các loại rau củ, thịt nướng, muối và đặc biệt là các loại sốt, phô mai ở đây đã làm cho những chiếc humburger trở nên vô cùng bắt mắt, kích thích vị giác của người ăn.
9. Kothu Roti
Được coi là linh hồn của ẩm thực đường phố London. Kothu Roti là món xào của các loại rau, thịt, trứng bằm và các loại sốt đặc biệt tạo nên một món ăn khá bắt mắt và tinh tế.
10. Fish & chips
Đơn giản đúng như tên gọi, món ăn này chỉ gồm cá chiên và khoai tây chiên. Từng miếng fillet cá được chiên giòn sau khi tẩm lớp hỗn hợp bột pha từ bột mỳ, bột ngô, bột nổi, đánh tan với trứng và nước có ga. Sau đó cá được dọn ra cùng khoai tây chiên xắt nhỏ nhưng không quá mỏng. Món fish & chips truyền thống phải được gói trong giấy báo, kèm nước xốt cà chua, một vài hạt đậu xanh và một lát chanh.
Trên đây là 10 món ăn đường phố nên thử khi đến London. Hẹn London một ngày không xa nhé.
Thank you and I’ll see you next time!
