Đặc sản Quảng Bình ngon nổi tiếng nhất bạn nên thưởng thức – mua làm quà  (Phần 1)

Đặc sản Quảng Bình

Đặc sản Quảng Bình ngon nổi tiếng nhất bạn nên thưởng thức – mua làm quà  (Phần 1)

Quảng Bình bên cạnh những thắng cảnh thiên nhiên đẹp say lòng người như: Động Phong Nha, biển Nhật Lệ xinh đẹp… và một điều vô cùng hấp dẫn khác ở Quảng Bình với du khách gần xa đó là các món đặc sản bình dị, dân dã mà ngon khiến ai đã một lần ăn là nhớ mãi.

Đặc sản bánh xèo nổi tiếng của Quảng Bình
Đặc sản bánh xèo nổi tiếng của Quảng Bình

Hôm nay, các bạn hãy cùng Hội du lịch Việt Nam đi khám phá ẩm thực Quảng Bình ở bài viết này nhé!

1.Bánh xèo Quảng Bình

Món ăn đặc sản đầu tiên mà bạn nên thưởng thức ở Quảng Bình là bánh xèo. Đây là món ăn bình dị, dân dã được người dân quảng Bình cũng như các du khách rất yêu thích. Nguyên liệu để làm món bánh xèo cũng dân dã: gạo đỏ, cá chuối, tôm…các loại sống.

Bánh xèo món ngon nổi tiếng ở Quảng Bình( ảnh internet)
Bánh xèo món ngon nổi tiếng ở Quảng Bình( ảnh internet)

Điều đặc biệt bánh xèo Quảng Bình là chuối sứ được luộc chín, thái nhỏ uốn hình con cá chuối. Khi thưởng thức bánh xèo cuốn vừa miệng, cùng các gia vị rau sống, bánh đa, chấm mắm chua ngọt. Bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon của gạo, giòn của bánh đa, ngọt của tôm…ăn ngon mang hương vị món ăn miền Trung đặc biệt.

Bánh xèo ngon nhất là bánh xèo Quảng Hòa – Quảng Bình. Nếu đến Quảng Bình bạn nên ít nhất một lần thưởng thức món đặc sản Quảng Bình bánh xèo ngon tuyệt này nhé!

  • Bạn có thể tham khảo mua bánh xèo Cô Năm: Ngã Tư Trần Hưng Đạo – Tôn Thất Thuyết, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình.
  • Giờ mở cửa  18:00 – 22:00
  • Giá bán: 10k – 30k

2. Món sò huyết Quảng Bình

Một món ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua ở Quảng Bình là món Sò huyết. Những chú sò huyết này được bắt từ sông  Roòn là ngon và bổ dưỡng nhất.

Sò huyết quảng Bình món ngon nhớ mãi (ảnh internet)
Sò huyết quảng Bình món ngon nhớ mãi (ảnh internet)

Sò huyết được chế biến thành các món như : Sò huyết chấm nước mắm, sò huyết tái chanh…ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng.  Đây chắc  chắn sẽ là món ăn ngon  mà bạn không thể bỏ qua khi tới quảng Bình

3. Cá nhám Quảng Bình

Món đặc sản tiếp theo rất nổi tiếng ở Quảng Bình là gỏi cá nhám( hay còn có tên gọi khác là gỏi cá nghéo). Cá nhám là loại cá có thịt thơm ngon, nhiều nạc. Cá này có thể chế các món rất ngon như: gỏi cá, nấu cháo cá nhám hay cá nhám kho nghệ…  đều rất ngon.

Đặc sản gỏi cá nhám Quảng Bình (ảnh internet)
Đặc sản gỏi cá nhám Quảng Bình (ảnh internet)

Ngon nhất là gỏi cá nhám chọn những chú cá to vừa phải, tươi ngon sau khi làm sạch lọc thịt tẩm ướp gia vị…khi ăn cùng với nước lèo thanh mát và các loại rau sống, chấm với mắm,,,ngon không đâu có được.

4. Món ram đẻn biển Quảng Bình

Đẻn biển Quảng Bình là món ăn độc đáo và lạ.Món ăn này được chế biến từ một loại rắn biển ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Đẻn biển có thể chế biến thành các món ăn ngon như: Ram đẻn, chả đẻn, tiết đẻn, cháo đẻn, đẻn hầm sả ớt, đẻn nướng cuốn lá lốt…

Món ram đẻn Quảng Bình (ảnh internet)
Món ram đẻn Quảng Bình (ảnh internet)

Ram biến nhất  được nhiều người ưa thích. Khi ăn món này bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan của lớp vỏ giòn của ram biển cùng với nhân đen thơm ngậy, càng ăn bạn sẽ càng bị lôi cuốn.

5. Món mực khô Quảng Bình

Mực khô là món đặc sản Quảng Bình nhiều người chọn mua làm quà. Khi thưởng thức món mực khô này bạn nên nướng trên than hồng là ngon nhất.

Mực khô Quảng Bình đặc sản làm quà (ảnh internet)
Mực khô Quảng Bình đặc sản làm quà (ảnh internet)

Những sợi mực được xé nhỏ  ngồi nhâm nhi nhấp nháp ngon tuyệt bạn có thể ăn chơi hoặc nhâm nhi cùng cốc bia.

6. Bánh bột lọc Quảng Bình

Người Huế có bánh bột lọc Huế thì Quảng Bình cũng có món bánh bột lọc của riêng mình. Một món ăn bình dị mà rất ngon.

Bánh bột lọc đặc sản Quảng Bình (ảnh internet)
Bánh bột lọc đặc sản Quảng Bình (ảnh internet)

Nguyên liệu để tạo nên bánh bột lọc đơn giản như: bột sắn, tôm, mộc nhĩ và các gia vị. Sau khi chế biến bánh được nặn thành những hình nhỏ nhắn xinh xinh được gói lá chuối rồi đồ lên như nấu xôi. Khi ăn bạn được cảm nhận hương vị bánh thơm, ngon bình dị.

Vậy ở phần 1 của bài viết này mình đã giới thiệu tới các bạn 6 đặc sản ngon nổi tiếng ở Quảng Bình. Để tìm hiểu kĩ hơn các loại món ăn ngon nổi tiếng của Quảng Bình các bạn nhớ đọc Đặc sản Quảng Bình ngon nổi tiếng nhất bạn nên thưởng thức – mua làm quà (Phần 2) ở bài viết sau nhé!

 

 

 

 

 

 

 

About The Author

Avatar

Birthday:Hobbies:Social Network:

Related posts