Top các món ăn ngon tại Đà Lạt

Bảng Tóm Tắt Nội Dung

Có rất nhiều lý do khiến cho chúng ta phải lòng Đà Lạt. Ngoài những địa điểm tham quan du lịch nổi tiếng thì chắc chắn phải kể đến những món ăn vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ nơi đây. Dưới cái lạnh của vùng đất cao nguyên cùng với những khung cảnh tuyệt đẹp của mình, Đà Lạt luôn là điểm đến du lịch nổi tiếng, hấp dẫn nhất của nước ta. Nhưng lại có khá nhiều người không bị Đà Lạt hấp dẫn bởi những điều trên mà họ thường nhớ tới nơi đây thông qua những món ăn ngon. Hãy tạm bỏ qua Thung lũng Tình Yêu, hồ Xuân Hương cùng với những bông hoa đang đua sắc, hãy làm một chuyến du lịch Đà Lạt chỉ để khám phá những món ăn ngon nào !

1. Bánh Ướt Lòng Gà

Nhiều người khi nghe bánh ướt lòng gà thường sẽ nghĩ rằng món ăn này có gì liên quan tới nhau ư. Nếu chưa đến Đà Lạt để thử qua món ăn này thì chắc chắn đây là điều đáng tiếc đối với bạn rồi đấy. Nhờ vào sự sáng tạo của người dân Đà Lat, họ đã kết hợp 2 món ăn tưởng chừng như không có gì liên quan lại với nhau để tạo ra món ăn mới vô cùng khác lạ. Vị mềm dẻo của bánh ướt, kết hợp cùng với thịt gà đầy thơm ngon ăn kèm cùng nước mắm và rau giá khiến nhiều người phải gật gù rồi tấm tắc khen ngon. Món bánh ướt lòng gà ở đây còn hấp dẫn mọi người bởi nước chấm cay cay đậm đà. Chắc chắn khi đến Đà Lạt bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức món ăn đầy đặc sắc này rồi.

Nơi bán Bánh ướt lòng gà ngon, nổi tiếng ở Đà Lạt:

Quán Trang: 15F Tăng Bạt Hổ.
Quán Hằng 68: 68 đường Phan Đình Phùng.
Quán Long: Hẻm 202/ A16, Phan Đình Phùng.

2. Bánh Tráng Nướng

Nhắc đến bánh tráng nướng thì chắc chắn đây là món ăn vặt nổi tiếng, phổ biến mà bất cứ ai đặt chân đến thành phố ngàn hoa cũng đã từng thưởng thức qua. Bánh tráng ở đây được đem nướng ở trên bếp than cho đến khi giòn rụm với phần nhân bên trên là đủ các loại nguyên liệu như trứng, hành lá, pate, tóp mỡ, tôm khô,…. Nhiều du khách nước ngoài sau khi thưởng thức món ăn này còn ví nó chính là “Bánh pizza phiên bản Việt Nam”. Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt thì việc thưởng thức những miếng bánh giòn rụm, nóng hổi sẽ khiến bạn ấm lòng theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng đấy.

Nơi bán bánh tráng nướng ngon Đà Lạt:

Quán 61: 61 Nguyễn Văn Trỗi.
Quán Dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, phường 5.
Quán Bùi Thị Xuân: 180 Bùi Thị Xuân

3. Ốc Bươu Nhồi Thịt

Các món ăn đặc sản tại Đà Lạt đa phần là những món ăn nóng hổi vừa thổi vừa ăn, trong đó thì ốc bươu nhồi thịt chính là món ăn vặt được cả người dân cùng khách du lịch ưa chuộng. Ốc sau khi được làm sạch và khử mùi tanh sẽ được nhồi thịt heo xay nhuyễn tẩm gia vị, kết hợp cùng với vài cọng sả giúp món ăn dậy mùi thơm rồi đem đi hấp. Thịt ốc được luộc thơm lừng và dai ngon, cùng với mùi sả đậm đà và nước chấm chua ngọt sẽ khiến nó càng ngon hơn.

Nơi ăn ốc bươu nhồi thịt ngon:

Hệ thống quán 33: 33 Hai Bà Trưng, phường 6.
Quán ốc nhồi thịt: 4D – 41 Hai Bà Trưng.
Chợ đêm Đà Lạt.

4. Nem Nướng

Nem nướng chính là một trong những món ăn nổi bật bạn nhất định phải thử khi đến với Đà Lạt. Điều khiến món ăn này trở nên đặc biệt hơn chính là nhờ vào món nước chấm thần thánh được pha chế rất đặc biệt. Nem ở đây được làm từ nguyên liệu chính là phần thịt heo nạc vai, ít mỡ rồi đem nướng trên bếp than hồng. Nghe qua thì có vẻ đơn giản nhưng đối với những ai sành ăn thì khi thưởng thức món ăn này phải có bí quyết riêng mới có thể thấy được hương vị đặc sắc của món ăn.

Nơi ăn nem nướng ngon ở Đà Lạt:

Quán Bà Hùng: 328 đường Phan Đình Phùng.
Quán Hùng Vân: 150 đường Bùi Thị Xuân, phường 2.
Quán Bà Nghĩa: 45 đường Bùi Thị Xuân, phường 2.

5. Đồ Nướng

Đồ nướng chắc chắn là một món ăn đầy lôi cuốn dù ở nơi đâu đặc biệt là ở Đà Lạt. Mọi người cùng nhau quây quần sưởi ấm ở bên bếp than, cùng nhau nướng từng xiên thịt và trò chuyện với bạn bè thì còn gì tuyệt hơn. Đồ nướng ở Đà Lạt khá đa dạng, có thể là thịt gà, thịt heo, thịt bò, hải sản,… mà bạn có thể lựa chọn tùy theo ý thích của bản thân.

Nơi bán đồ nướng ngon ở Đà Lạt:

Quán Chu: 3 Phạm Ngũ Lão.
Quán Fungi Chingu: 1 Nguyễn Thị Minh Khai.
Quán BBQ No.1: 1 Lê Hồng Phong.

6. Bánh Mì Xíu Mại

Ngoài tên gọi Bánh mì xíu mại thì loại bánh này còn được gọi là bánh mì chấm hay bánh mì áp chảo. Cùng là bánh mì xíu mại nhưng ở Đà Lạt thì nhiều du khách thường đánh giá rằng vị xíu mại ở đây rất ngon, khác biệt so với những địa phương khác. Xíu mại ở đây được làm từ thịt nạc xay nhuyễn với độ dai vừa đủ, phần nước dùng thì được ninh từ xương heo nên có vị ngọt thanh mà không béo ngậy. Đến Đà Lạt mà chưa thử qua món ăn này thì đừng tự nhận mình đã ăn hết đặc sản Đà Lạt rồi nhé!

Nơi ăn bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt: Quán Cô Sương (14 Ánh Sáng), Quán trên hẻm số 1 đường Thông Thiên Học, Quán ở 26 Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu.

7. Kem Bơ

Tiết trời càng lạnh thì ăn kem sẽ càng thích đấy. Với các tín đồ nghiện kem thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món kem bơ Đà Lạt tuyệt vời ngon quên lối về được. Kem bơ Đà Lạt đặc biệt do được làm từ bơ sáp béo bùi và thơm nồng được hòa cùng sữa đặc. Thưởng thức một ly kem bơ trong tiết trời se se lạnh của Đà Lạt chính là trải nghiệm vu cùng thú vị đấy.

Nơi ăn kem bơ ngon ở Đà Lạt: Quán Thanh Thảo, Nari, Phụng trên đường Nguyễn Văn Trỗi.

8. Bún Bò Huế

Nhắc đến bún bò Huế thì chắc chắn ai cũng sẽ biết đây là một trong những món ăn đặc sản quen thuộc của người dân miền Trung. Khi ăn bún bò Huế tại Đà Lạt thì chắc chắn hương vị sẽ có chút khác so với khi ăn ở Huế rồi, nó mang hương vị cay nồng và mặn mà đầy đặc trưng. Người dân địa phương ở Đà Lạt thường chọn bún bò Huế làm món ăn vào buổi sáng để xua đi cái lạnh, giúp nạp đủ năng lượng cho ngày mới. Ở Đà Lạt thì dù ăn bún bò Huế ở tiệm hay vỉa hè thì đều rất ngon mà không có sự chênh lệch giá cả nhiều.

Nơi ăn Bún bò Huế ngon ở Đà Lạt:

Quán Xuân An: 15A Nhà Chung
Quán Vy Vy: 202 Phan Đình Phùng
Quán Bến Ngự: 12 Nguyễn Lương Bằng

9. Sữa Đậu Nành

Vùng đất khiến con người ta béo có thể gọi tên là Đà Lạt rồi đấy. Thức uống mộc mạc phổ biến ở nhiều nơi như sữa đậu nành khi nhâm nhi tại Đà Lạt cũng trở nên ngon vô cùng. Bạn có thể dễ dàng nhìn thấy những gánh sữa đậu nành nóng hổi trên bất cứ con phố nào hay chợ đêm Đà Lạt. Nếu bạn đang cần được sưởi ấm cho cơ thể thì một ly sữa đậu nành nóng hổi chính là sự lựa chọn hoàn hảo rồi đấy.

Nơi uống sữa đậu nành ngon tại Đà Lạt:

Quán Hoa Sữa: 64 Tăng Bạt Hổ.
Quán Dung Béo: 2/2 Nguyễn Văn Cừ
Quán Cô Lan: hẻm 184 Phan Đình Phùng.

10. Lẩu Bò Tơ Atiso

Lẩu bò có lẽ ở đâu cũng sẽ có và nó cũng không phải là món ăn xa lạ đối với các thực khách. Tuy nhiên, với Lẩu bò Atiso thì nó đã được biến tấu để trở nên đặc biệt hơn. Cùng là nguyên liệu chính thịt bò nhưng phần nước lẩu ở đây sẽ được nấu thêm cùng lá Atiso giúp nước trở nên thanh hơn, ngọt hơn.

Nơi ăn Lẩu bò Atiso ngon ở Đà Lạt:

Quán Xưa: 427/3 Phan Đình Phùng

11. Lẩu Mực

Đến Đà Lạt chắc chắn phải thử món lẩu mực siêu to khổng lồ của quán Khap Bun Kha, món lẩu ở đây mang hương vị đặc sắc rất riêng của ẩm thực Thái Lan. Món ăn thì được bày biện rất bắt mắt với mực to và trắng muốt nằm ở giữa, xung quanh đặt rau củ cùng với một số loại hải sản khác như tôm, nghiêu,… Nước dùng của lẩu có vị tựa như tomyum cay nồng vừa ăn vừa hít hà trong tiết trời Đà Lạt thì còn gì bằng.

Nơi ăn lẩu mực ở Đà Lạt:

Khap Bun Kha: số nhà 26 Nguyễn Văn Cừ.
Quán Đại Lãnh: 15 Hoàng Diệu.

12. Lẩu Gà Lá É

Dù không phải là món ăn đặc sản xuất xứ từ Đà Lạt, nhưng nếu có cơ hội bạn cũng nên thưởng thức món ăn này một lần ở đây để biết được độ thơm ngon của nó. Dù lá é khi ăn sống thì có vị chua và chát; nhưng sau khi nấu chín với thịt gà thì lại tạo ra một món ăn có vị chua thanh thanh, hơi the đầu lưỡi. Ở Đà Lạt thì những quán có phục vụ món ăn này không phải là nhiều, nên đừng chần chờ gì nữa mà tìm ngay địa chỉ ghé thử nào.

Nơi ăn lẩu gà lá é ngon tại Đà Lạt:

Quán Tao Ngộ: 27 Lê Đại Hành.
Quán 668: 2 Chu Văn An.
Quán Hạnh: 1 Yersin.

13. Chè Vừng Nóng

Lại thêm một món ăn đặc sản khá hay ho của Đà Lạt – Chè vừng đen. Món chè này có vị thơm thơm, ngọt nhẹ và thoang thoảng mùi lá dứa quyến rũ. Tại Đà Lạt thì chỉ có một nơi bán món chè này chính là trong con hẻm nhỏ trên đường Phan Đình Phùng. Bạn có thể hỏi người dân địa phương để được chỉ cách di chuyển đến quán nhé. Quán rất đông nên chỉ bán từ khoảng 3h – 5h là đã hết rồi, nên nếu muốn ăn thì bạn cần phải đi sớm đấy.

14. Bánh Căn

Đến với thành phố sương mù, nơi có thời tiết se se lạnh thì việc thưởng thức các món ăn nóng hổi là điều không thể bỏ lỡ được. Bánh căn được bày bán tại các hàng quán có không gian nhỏ luôn là món ăn được nhiều du khách ưa chuộng. Bạn chỉ cần cắn một miếng là có thể cảm nhận được vỏ bánh giòn rụm, nhân trứng thơm nồng được ăn cùng với nước mắm hành và xíu mại tan dần ở trong miệng. Cái cảm giác này phải nói là tuyệt vời đến mê ly ở trong cái tiết lạnh của Đà Lạt. Món ăn này nên ăn vặt vào buổi sáng hoặc buổi xế chiều là hợp lý nhất.

Nơi ăn Bánh căn ngon ở Đà Lạt:

Quán Lệ: 27/44 Yersin, phường 10.
Quán Dốc Nhà Làng: 15A Nguyễn Biểu, phường 1.
Quán Nhà Chung: 13 Nhà Chung.

15. Bắp nướng, Khoai Nướng

Nhắc đến ẩm thực Đà Lạt thì không thể bỏ qua món bắp nướng, khoai nướng được. Dạo quanh Đà Lạt vào ban đêm bạn có thể thấy khá nhiều hàng bán bắp nướng, khoai nướng đầy nóng hổi. Nơi bán món ăn này phổ biến nhất có lẽ là ở chợ đêm và bờ hồ với 10k -15k cho một quả mà thôi.

Đà Lạt mang trong mình rất nhiều màu sắc ẩm thực các vùng miền mà bạn không thể trải nghiệm hết được nếu mới đến đây lần đầu. Chính nhờ sự đa dạng đó mà các món ăn ở đây vẫn tạo được nét thu hút riêng của bản thân. Người ta thường nói đi Đà Lạt thì không chỉ đi trong một lần, các món ăn cũng như vậy. Vì vậy, nếu thương nhớ các món ăn nơi đây thì bạn nhất định phải đến Đà Lạt để khám phá chúng nhé.