Bảng Tóm Tắt Nội Dung
Top các món ăn ngon tại Đà Nẵng
Đà Nẵng từ lâu đã nổi tiếng là thành phố biển du lịch không thể bỏ qua khi đến Việt Nam. Ở Đà Nẵng không chỉ có các điểm tham quan nổi tiếng, cuộc sống về đêm sôi động mà ở đây còn có rất nhiều món ngon đặc sản không thể bỏ lỡ được. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về Top các món ăn ngon tại Đà Nẵng không thể bỏ lỡ là gì nhé !
- Top 6 địa chỉ quán nem nướng cực ngon nên thưởng thức khi đến Nha Trang
- Mắm, các loại nem chả đặc sản Đà Nẵng “mê hoặc” bao khách du lịch
- Chợ Cố Đạo – thiên đường ẩm thực nổi tiếng Hải Phòng
- Top các quán ăn ngon ở Hà Nội bạn nhất định phải thử nếu không muốn hối tiếc
- Những món ăn nhất định phải thử khi đến Huế
- Top các quán ăn ngon ở Hà Nội bạn nhất định phải thử nếu không muốn hối tiếc
- Lưu ý khi đi xe giường đôi đến Đà Lạt?
1. Đùi cừu nướng Nhất Thủy Phong
Nếu như bạn đã quá quen thuộc với các món ăn đặc sản của Đà Nẵng như bún chả cá, bánh xèo, nem lụi, bánh tráng heo quay,… thì còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay một món ăn hết sức mới lạ và đặc sắc – Đùi cừu nướng. Vốn đây là một trong những món ăn rất giàu dinh dưỡng, là món ăn đặc trưng trong các bữa tiệc của người Mông Cổ. Thì hiện nay nó đã có mặt ở Đà Nẵng, vậy thì còn ngại gì mà không ghé thăm.
Với nguyên liệu chính là thịt cừu bổ dưỡng, người đầu bếp sẽ khéo léo chế biến nên món đùi cừu nướng với nhiều phương thức khác nhau. Từ nướng tại bàn hay bẹ sườn nướng giấy bạc đúng chuẩn Mông Cổ, bẹ sườn nướng mọi, chiên giòn, hông sả, rang muối,… Hay còn có món sườn cừu nướng sa tế, nướng ngũ vị hương, đem đi hầm đậu đen, da cừu thì chiên giòn, lẩu cừu mới lạ,… đúng chuẩn có hàng trăm món ngon được chế biến từ thịt cừu.
Bạn không cần lo lắng về chất lượng món ăn nơi đây vì thịt cừu của quán luôn được chọn lựa kỹ càng, luôn tươi mới và được chế biến tỉ mỉ, tẩm ướp thảo mộc cùng với bí quyết gia vị đặc biệt tạo ra những món ăn đậm đà không thể nhầm lẫn. Những miếng thịt cừu béo ngậy, thơm ngon và ngọt dịu sẽ lôi cuốn từ thị giác đến vị giác của bạn.
2. Cao lầu
Cao lầu thật ra là một món ăn đặc sản của Hội Anh, sau khi đến Đà Nẵng thì nó đã trở thành một món ăn ngon được nhiều du khách yêu thích. Dù không phải là đặc sản chính gốc ở Đà Nẵng nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức được cao lầu chuẩn vị đấy. Cao lầu sẽ được chuyển trực tiếp từ Hội An, có độ tươi mới và được chế biến trong ngày luôn. Địa chỉ thưởng thức món ăn này ở Đà Nẵng là Cao lầu Lý, Quán Nhung, hay Hội An Quán.
3. Bánh xèo, nem lụi
Bánh xèo, nem lụi cũng là một trong số các món ăn ngon đặc sản xếp hàng top ẩm thực của Đà Nẵng. Bánh xèo thơm ngon với phần vỏ giòn dai, phần nhân béo ngậy; nem lụi thì được nướng thơm phức nên không thể nào bỏ qua được. Cả 2 món ăn trên đều được chấm cùng với nước tương đậm đặc, sền sệt siêu ngon khiến bạn không thể chối từ.
Ở Đà Nẵng thì có khá nhiều địa chỉ bán bánh xèo, nem lụi siêu ngon mà bạn có thể ghé thử như: Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền, Bánh xèo Bà Nhỏ, Bánh xèo Cô Mười,….
4. Bánh tráng thịt heo
Bánh tráng thịt heo cùng được đánh giá cao và nổi tiếng ở Đà Nẵng. Món ăn này có xuất phát từ những người dân địa phương, theo thời tiết nhiều mưa ở Đà Nẵng thì mọi người thường ngồi lại trò chuyện cùng nhau, cùng nấu món gì đó lạ lạ để thưởng thức. Và trong đó món bánh tráng thịt heo vừa rẻ vừa ngon có lẽ là món ăn thu hút mọi người nhất. Bạn có thể ghé Quán Năm Hiền, Quán Trần, Quán Bà Mua,… để thưởng thức món bánh tráng thịt heo chuẩn vị của Đà Nẵng nhé.
5. Bánh canh ruộng
Nghe qua thì có vẻ món ăn này có cái tên khá kỳ lạ, nhưng sở dĩ nó có tên như vậy là do trước đây nơi bán loại bánh canh này có rất nhiều ruộng. Những năm gần đây khi lượng khách ghé đến ăn càng đông thì khách hàng thường phải chờ đợi khá lâu mới tới lượt. Nhiều khi khách sẽ gọi món tại quầy đem về để ăn cho nhanh nên nó cũng có tên gọi là bánh canh chờ, bánh canh chực. Địa chỉ bán bánh canh ruộng ở Đà Nẵng là 20 đường Hà Thị Thân và ở trên đường Trần Hưng Đạo kéo dài.
6. Mì quảng Đà Nẵng
Mì quảng là một món đặc sản của Đà Nẵng mang nét đặc trưng riêng của xứ Quảng. Thông thường, mì Quảng sẽ được làm từ bột gạo xay mịn rồi tráng thành từng lớp bánh mỏng. Sau đó người ta sẽ thái lớp bánh này thành từng sợi mì mỏng tầm 2mm. Có khá nhiều địa chỉ bán Mỳ Quảng tại Đà Nẵng mà bạn có thể ghé thăm như Mỳ Quảng 1A, Mỳ Quảng Bà Vị, Mì Quảng Bà Mua, Mỳ Quảng ếch Trang,… những quán này đều được du khách đánh giá cao về hương vị và chất lượng đấy.
7. Bún chả cá
Bún chả cá được xem làm một trong những món ăn sáng ngon có tiếng của Đà Nẵng. Những tô bún chả cá thường có chả cá, bí đỏ, su hào, măng tươi, ruốc, hành và cà chua là những nguyên liệu chính. Chả cá ở đây có 2 loại là chả cá chiên và chả cá hấp. Tùy thuộc vào khẩu vị và sự lựa chọn của thực khách mà người bán sẽ cho loại chả cá nào vào. Phần nước lèo được nấu rất ngọt thanh, dễ chịu, nó cũng thường được hầm từ chính xương cá là chính. Các quán bán bún chả cá nức tiếng ở Đà Nẵng là: Bún chả cá Bà Lữ, Bún chả cá Ông Tạ,…. là các quán ngon mà các bạn có thể đến ăn thử.
8. Cơm gà
Cơm gà có lẽ là một món ăn được chế biến khá đơn giản. Cơm ở đây có thể sử dụng cơm trắng hoặc là cơm chiên, cơm rang đều được. Thịt gà thì thường sử dụng phần đùi hoặc cánh nên tương đối dễ làm và phổ biến ở Đà Nẵng. Có khá nhiều quán cơm gà nổi tiếng ở Đà Nẵng như Hồng Ngọc, A Hải, A Huệ,… mà bạn có thể tìm đến.
9. Ram cuốn lá cải
Ram cuốn lá cải chính là một trong các món ăn ngon nổi tiếng của Đà Nẵng được bán nhiều tại các hàng quán vỉa hè hay chợ. Mỗi chiếc ram chỉ có kích thước nhỏ khoảng 1 ngón tay với phần nhân khá gióng với nem của miền Bắc. Ram miền Trung được ăn kèm cùng với bánh tráng, đu đủ xanh và cà rốt ngâm chua, dưa leo và rau sống gồm những lá cải tươi ngon. Khu vực bán ram cuốn cải bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở Đà Nẵng chính là Quán Ram cuốn cải Việt và đoạn chân cầu Trần Thị Lý.
10. Bún mắm nêm
Món bún này là món ăn khá phổ biến ở Miền Trung với mắm nêm cay nồng ăn cùng với thịt heo quay, giò lụa mà không bị ngán. Nhờ việc ăn cùng với các loại rau xanh, đủ đủ xanh giòn rụm mà hương vị của món ăn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Hãy ghé Quán Bà Thuyên, Quán Ngọc, hay dãy quán bán bún mắm nêm ở đường Trần Kế Xương nếu bạn đang muốn tìm một địa chỉ bán bún mắm nêm ngon chuẩn vị nhé.
11. Bánh mì
Bánh mì thì có lẽ ở đâu cũng có nhưng ở Đà Nẵng thì có một quán bánh mì được mở từ rất lâu rồi – Bánh mì Bà Lan. Những ổ bánh mì của bà luôn luôn đầy ú ù và tươm tất. Từng loại nhân khác nhau được quệt đều trên bánh theo lộ trình nhất định. Đầu tiên là một lớp pate dạy, sau đó là lớp mayonnaise mỏng làm từ trứng, thịt nguội, chả heo, chả quế, chả bò, rau thơm, húng quế, ngò, ớt xanh và cuối cùng là hành lá và tiêu. Địa chỉ quán bánh mì Bà Lam là 62 Trưng Nữ Vương, hãy nhớ đến đây ăn thử nhé.
12. Đặc sản nem nướng Nha Trang
Nem nướng là món ăn đặc sản nổi tiếng của Nha Trang bắt đầu xuất hiện và tô điểm thêm cho nền ẩm thực phong phú của Đà Nẵng. Khác với nem lụi, nem nướng mang hương vị và nét đặc trưng rất khác biệt. Món ăn này có hương vị thơm ngon khó cưỡng được ăn cùng với ram giòn tan, sau sống, đồ chua và nước chấm tạo ra hương vị khó cưỡng. Để thưởng thức món ăn này thì bạn nên đến Nem nướng Thanh Hà, địa chỉ bán nem nướng Nha Trang chính gốc tại Đà Nẵng.
13. Bê thui Cầu Mống
Đừng bỏ lỡ món ăn đặc sản Bê thui Cầu Mống khi đến với Đà Nẵng đấy. Đây có thể coi là một món ăn danh bất hư truyền khi ngon hơn hẳn bê thui của những vùng khác. Bởi vì bê thui ở đây thường dùng bê 5 tháng thui với cỏ dâu ở 2 bên bờ sông Thu Bồn, điều này giúp miếng thịt bê thơm ngon, ngọt nước hơn rất nhiều. Thịt bê thui có màu đỏ hồng, da vàng rộm, không không hay dai và đặc biệt là không bị bám khói. Đây chính là điểm đặc biệt của món bê thui Cầu Mống. Địa chỉ quán bê thui ngon ở Đà Nẵng gồm: Bê thui Cầu Móng, Bê thui Kim chi và Bê thui Dũng Cây Bàng.
14. Các món ăn hải sản
Ngoài việc nổi tiếng là điểm đến du lịch hấp dẫn với các bãi biển đẹp thì Đà Nẵng còn có khá nhiều loại hải sản tươi sống rất ngon với giá rẻ bất ngờ. Đây có lẽ chính là điểmt thu hút và níu chân khách du lịch khi đến với Đà Nẵng. Các món hải sản ở đây vừa phong phú vừa đa dạng khiến du khách có nhiều sự lựa chọn hơn cho các bữa ăn của mình. Có khá nhiều quán hải sản tươi sống chất lượng bạn có thể tham khảo như: Hải sản Thời Cổ, Ngọc Hương, Bé Mặn hay Cua Biển quán.
15. Chè Đà Nẵng
Ở Việt Nam thì chè được dùng làm món ăn tráng miệng hoặc ăn vặt là chính. Nguyên liệu sử dụng để nấu chè thường khá đa dạng với các loại đậu, gạo nếp, trái cây, ngũ cốc, ….. Món chè nổi tiếng mang hương vị đặc trưng nhất của Đà Nẵng có lẽ chính là chè Thái Bà Liên. Ngoài ra bạn cũng có thể ghé các quán chè như chè Nóng, Chè, Thái Na Na hay chè mè đen ở Phạm Hồng Thái. Đây đều là những quán chè nổi tiếng và thu hút nhiều khách du lịch nhất hiện nay với nhiều món chè độc đáo và đa dạng.
Trên đây là những thông tin về các món ăn ngon không thể bỏ qua được khi đến với Đà Nẵng. Qua những thông tin trên hẳn các bạn đã nhận ra rằng ở Đà Nẵng không chỉ có cảnh đẹp, khu vui chơi sôi động mà ẩm thực cũng rất phong phú, đa dạng. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không ghé ngay Đà Nẵng để khám phá du lịch ẩm thực nơi đây nào.
