Top 7 món ăn đường phố được yêu thích nhất ở Ấn Độ

Ẩm thực của Ấn Độ có rất nhiều món ăn ngon độc đáo, giàu dinh dưỡng. Trong số đó thì các món ăn vặt vô cùng phong phú. Để trải nghiệm hương vị các món ăn trên phố phường của đất nước Ấn Độ mời các bạn hãy đọc bài viết này của  Hội du lịch Việt Nam.

1.Bánh Papdi 

Món ăn vặt mà bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức khi đến Ấn Độ là Bánh Papdi. Nguyên liệu để làm nên món bánh Papdi ngon hấp dẫn là khoai tây được thái lát mỏng sau đó chiên giòn vàng. Có bột chiên, tương ớt, me, sữa chua…và các gia vị khác trộn đều.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan từ những lát khoai tây chiên hòa quyện cùng vị chua của me vị hơi cay của tương ớt cùng vị sữa chua…Tất cả tạo nên vị độc đáo của món bánh Papdi   luôn thu hút mọi người.

2.Món Gulab jamun

Gulab jamun là một trong những món ăn đường phố được nhiều người ưa thích tại Ấn Độ. Nổi bật với hình tròn quả bóng siro màu vàng cánh dán, chỉ cần nhìn thấy là bạn sẽ bị thu hút ngay.

Món này được làm từ một loại bột nhão có thành phần chính là sữa. Những viên Gulab jamun được nặn hình tròn đem chiên vàng và ngâm trong siro đường và cho thêm các gia vị khác như nghệ tây, nước hoa hồng, đậu khấu, rau thơm…nhìn rất hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào từ từ tan chảy trong miệng thơm, ngon tuyệt!

3.Món gà Tandoori

Món gà Tandoori luôn hấp dẫn bất cứ ai. Chỉ cần nhìn những que xiên nướng gà Tandoori vàng ươm là bạn đã rỏ nước miếng rồi. (^_^. )Hi.

Chà! Những miếng thịt gà được tẩm ướp gia vị sau đó đem xiên vào quê và nướng vàng thơm nức mũi. Ngon nhất là khi thưởng thức những xiên gà nướng nóng hổi chấm tương ớt cùng  các gia vị ngon đến khó quên.

4.Kem Kulfi độc đáo

Kem Kulfi là một món ăn truyền thống trong bữa sáng của người Ấn Độ và đây cũng là món ăn vặt ngon độc đáo rất đáng thưởng thức đấy!

Nổi bật món này là được làm từ kem, sữa cùng các hương liệu thiên nhiên sanh mịn, ngon độc đáo. Bạn có thể mua  kem Kulfi này ở các hàng quán ven đường phố hay ở nhà hàng của Ấn Độ. Kem này có thể làm dạng kem hay đóng hộp. Kulfi là món kem độc đáo, ngon, giá cả bình dân được nhiều người yêu thích. Bạn nhớ thưởng thức món kem này khi tới Ấn Độ Nhé!

5.Món Paneer chiên

Món Paneer chiên là một trong những món bạn nên thưởng thức khi tới Ấn Độ. Những miếng Paneer được cắt vuông vắn xiên trong những que và chiên vàng thật ngon.

Nguyên liệu chính làm nên món này là pho mát. Những miếng pho mát được thái vuông nhỏ vừa miếng sau đó tẩm ướp gia vị và chiên vàng. Ăn cùng tương ớt rất ngon, đậm đà.

6.Món cơm trộn

Cơm trộn là món ăn vặt phổ biến có mặt ở mọi nơi trên đường phố của Ấn Độ. Mỗi vùng sẽ có hương vị đặc biệt riêng khi tạo gia vị.

Món này có nguyên liệu chính là cơm trộn thịt, thịt ở đây có thể là thịt gà, thịt cừu, trứng, gia vị là nghệ tây hay thảo quả , các loại rau thơm, tỏi, ớt…tùy vùng. Món cơm trộn này ăn ngon thơm dẻo của cơm cùng thịt ngon, thơm và gia vị tạo nên cho món ăn hương vị riêng .

7.Món Roti

Món Roti hay còn gọi là bánh mì dẹt- một trong những món ăn bạn có thể mua ở bất kì nơi đâu trên đường phố Ấn Độ.

Để làm món này ngon là từ bột mì sau  đó chiên vàng, nhân có thịt, trứng, gia vị hành, bột niêm… Khi ăn  thì nhận cuốn bên trong , bánh cuốn ở ngoài ăn cùng với cà ri ngon đậm đà. Đây là món ăn được người dân trong nước cũng như khách du lịch yêu thích tại Ấn Độ.

Để được trải nghiệm những đặc sắc về ẩm thực Ấn Độ thì có cơ hội du lịch bạn hãy nhớ thưởng thức 7 món ăn đường phố cực ngon ở trên nhé!